Ăn liền mấy tô với cách nấu hủ tiếu xương này

Giá trị dinh dưỡng của hủ tiếu xương

Hủ tiếu xương không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Mỗi tô hủ tiếu xương cung cấp một lượng lớn protein, canxi và các dưỡng chất cần thiết khác cho cơ thể. Thịt xương còn giúp cung cấp collagen tốt cho da và khớp, từ đó giúp duy trì sức khỏe và sự trẻ trung.

Công thức và cách nấu hủ tiếu xương

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g xương heo
• 300g thịt ba chỉ
• 300g hủ tiếu
• 1 củ hành tây
• 2 củ cà rốt
• 1 củ cải trắng
• Gia vị: muối, đường, dầu ăn, tiêu, hành, tỏi

Cách chế biến

1. Sơ chế:

   • Xương heo được sơ chế sạch, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút để loại bỏ mùi hôi.
   • Thịt ba chỉ được cắt thành từng lát mỏng, sau đó ướp gia vị gồm muối, đường, tiêu và ít dầu ăn.

2. Chế biến:

   • Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho xương heo vào luộc chín.
   • Phi hành và tỏi cho thơm, sau đó cho thịt ba chỉ đã ướp vào xào chín.
   • Nước dùng được nấu sôi từ xương heo, sau đó thêm gia vị theo khẩu vị cá nhân.

3. Thời gian chế biến:

   • Sơ chế: 30 phút
   • Chế biến: 2 giờ
   • Thời gian total: 2.5 giờ

4. Cách bảo quản:

   • Hủ tiếu xương nấu chín có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món hủ tiếu xương thêm ngon miệng, bạn có thể thêm vào một ít mỡ hành và tỏi chiên để tạo hương vị thơm ngon. Đồng thời, lựa chọn hủ tiếu tươi và chất lượng tốt cũng góp phần làm cho món ăn thêm hấp dẫn.

Lưu ý khi nấu hủ tiếu xương

Khi nấu hủ tiếu xương, bạn cần chú ý đảm bảo các nguyên liệu sạch sẽ và an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, việc chế biến nên tuân thủ đúng quy trình và thời gian nấu để đảm bảo hương vị và chất lượng của món ăn.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Nếu bạn đang muốn nấu hủ tiếu xương nhưng không biết nên mua nguyên liệu ở đâu, bạn có thể tham khảo và mua các nguyên liệu tại Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm nông sản, thực phẩm sạch chất lượng cao từ các nhà sản xuất uy tín, giúp bạn an tâm về nguồn gốc và chất lượng của nguyên liệu.

Mẹo vặt hay khi nấu hủ tiếu xương

1. Để tạo hương vị đặc trưng cho nước dùng, bạn có thể thêm một ít gừng và quế khi đun sôi xương heo.
2. Để thịt ba chỉ mềm ngon, bạn có thể ướp thêm chút nước mắm và mật ong vào gia vị.

Với những mẹo vặt trên, bạn có thể tạo ra những tô hủ tiếu xương thơm ngon và hấp dẫn ngay tại nhà.

Trên đây là toàn bộ quá trình chuẩn bị và nấu hủ tiếu xương, hy vọng rằng bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị khi thực hiện món ăn này. Chúc bạn thành công và món ăn ngon miệng!