Bí quyết làm gà hấp xì dầu thơm ngon đậm vị cho cả gia đình

Giá trị dinh dưỡng của món gà hấp xì dầu

Món gà hấp xì dầu không chỉ mang lại hương vị hấp dẫn mà còn cung cấp cho chúng ta một nguồn protein quý giá từ thịt gà, cùng các dưỡng chất từ các loại gia vị và xì dầu. Đây thực sự là một món ăn giàu dinh dưỡng và phù hợp để bổ sung năng lượng cho cả gia đình.

Sơ chế và công thức chuẩn bị

Để tạo nên một món gà hấp xì dầu ngon, đậm vị, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1 con gà giống (khoảng 1,5kg)
• 2-3 muỗng canh xì dầu
• Hành tây, hành lá, tỏi, ớt, gia vị (bột ngọt, tiêu, dầu ăn)
• Nước mắm, đường

Cách làm:

1. Sơ chế: Rửa sạch con gà, sau đó để ráo nước. Tiếp theo, nạo nhuyễn tỏi, băm nhuyễn hành tây và hành lá.
2. Trộn 2-3 muỗng canh xì dầu với hành tây, hành lá, tỏi, ớt, gia vị, nước mắm và đường để tạo thành hỗn hợp xì dầu.
3. Xoa đều hỗn hợp xì dầu lên thân gà, để thấm trong khoảng 30 phút.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món gà hấp xì dầu thêm ngon và thơm phức, chúng ta có thể áp dụng một số bí quyết sau:

• Sau khi xoa đều hỗn hợp xì dầu lên thân gà, để gà ướp trong tủ lạnh từ 2-3 tiếng hoặc qua đêm để thịt gà thấm gia vị.
• Nướng gà trên lò than hoặc lò vi sóng trước khi hấp để tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn.

Lưu ý khi chế biến

Khi chế biến món gà hấp xì dầu, chúng ta cần lưu ý các điểm sau:

• Thời gian chế biến: Hấp gà trong khoảng 45-60 phút để đảm bảo thịt gà chín và thấm đều hương vị xì dầu.
• Cách bảo quản: Sau khi hấp chín, chúng ta có thể bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng lại trước khi thưởng thức.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và chất lượng cho món gà hấp xì dầu, chúng ta có thể mua nguyên liệu thông qua link trên sendo farm.

Mẹo vặt hay

Ngoài những bí quyết chế biến cơ bản, dưới đây là một số mẹo vặt hay giúp chúng ta có thể tạo ra một món gà hấp xì dầu hoàn hảo:

• Thay vì hấp trực tiếp, chúng ta có thể thêm một ít bia hoặc rượu vào nước trong nồi hấp để loại bỏ mùi tanh của thịt gà.
• Trang trí bằng rau thơm như rau mùi, rau thơm để tạo điểm nhấn cho món ăn.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, chắc chắn món gà hấp xì dầu của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy cùng thử chế biến món ăn này và thưởng thức cùng gia đình ngay hôm nay!