Cách làm bánh cam, bánh còng siêu dễ tại nhà không cần men nở hay bột nở

Giá trị dinh dưỡng của bánh cam, bánh còng

Bánh cam và bánh còng không chỉ mang hương vị ngọt ngào mà còn cung cấp một lượng dinh dưỡng quan trọng. Những loại bánh này thường chứa nhiều protein từ đậu xanh và dầu mỡ từ lớp vỏ ngoài, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, bánh cam, bánh còng có thể được biến tấu để phù hợp với khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng của mọi người.

Sơ chế và công thức chuẩn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g đậu xanh
• 100g đường
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê vani (nếu thích)
• 100g bột gạo nếp
• Dầu ăn để chiên

Cách làm:

1. Đậu xanh được ngâm nước từ 4-6 giờ hoặc qua đêm.
2. Sau khi ngâm, đậu xanh được hấp chín.
3. Đậu xanh hấp chín sau đó dằn nhuyễn.
4. Trộn đường, muối, vani và bột gạo nếp vào đậu đã nhuyễn.
5. Nhồi hỗn hợp thành từng viên nhỏ tròn hoặc bọc nhân sau đó chiên.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để bánh cam, bánh còng thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm vào nhân bánh những loại nhân yêu thích như nhân đậu phộng, nhân sô cô la, hoặc nhân dừa. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay đổi phần vỏ của bánh bằng bột mỳ hoặc bột gạo nếp tùy theo sở thích cá nhân.

Lưu ý khi làm bánh cam, bánh còng

• Khi chiên bánh, bạn hãy để lửa vừa để bánh chín đều và không bị cháy.
• Khi nhồi hỗn hợp, hãy để hỗn hợp cảm lạnh trước khi chế biến để bánh không bị nát.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu là chất lượng tốt nhất cho món ăn của bạn, bạn có thể dễ dàng mua các nguyên liệu cần thiết trên Sendo Farm thông qua đường link này. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn cao về chất lượng.

Mẹo vặt hay khi làm bánh cam, bánh còng

1. Để bánh không bị nát khi chiên, bạn có thể thêm vào hỗn hợp một ít bột mì hoặc bột gạo nếp.
2. Khi nhồi hỗn hợp, bạn có thể thêm một ít dầu ăn để làm cho bánh thêm mềm và dẻo.

Như vậy, chúng ta đã tìm hiểu cách làm bánh cam, bánh còng một cách dễ dàng tại nhà mà không cần sử dụng men nở hay bột nở. Hy vọng rằng với những thông tin hữu ích này, bạn sẽ có những trải nghiệm nấu nướng thật thú vị và tạo ra những món ăn ngon miệng cho gia đình và người thân yêu của mình. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng cùng gia đình!