Cách làm bánh con sùng nước cốt dừa béo ngậy, giòn tan

Giá trị dinh dưỡng

Trước khi bắt tay vào việc làm, hãy cùng nhau điểm qua giá trị dinh dưỡng của món bánh này. Bánh con sùng nước cốt dừa chứa nhiều dưỡng chất từ các nguyên liệu chính như bột gạo, nước cốt dừa và đường. Bột gạo giàu carbohydrate, nước cốt dừa cung cấp chất béo tự nhiên và đường cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, do lượng đường trong món bánh này khá cao, nên cần kiểm soát lượng sử dụng để đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g bột gạo
• 200ml nước cốt dừa tươi
• 100g đường
• 1/2 thìa cà phê muối
• Dầu ăn

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị bột gạo, nước cốt dừa tươi, đường và muối theo đúng lượng đã nêu.
   • Tiếp theo, hãy trộn đều bột gạo với nước cốt dừa tươi, sau đó thêm đường và muối vào hỗn hợp. Khi kết hợp, bạn sẽ có được hỗn hợp bánh con sùng.

2. Chế biến:

   • Đun nóng chảo và thêm dầu ăn. Khi dầu đã nóng, bạn hãy cho từng muỗng canh hỗn hợp bánh con sùng vào chảo và chiên đến khi chúng có màu vàng đẹp mắt.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Việc chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế sẽ mất khoảng 15 phút.
   • Chế biến bánh con sùng sẽ mất khoảng 20 phút tùy thuộc vào số lượng và lửa của bếp.

4. Cách bảo quản:

   • Bánh con sùng sau khi chiên xong có thể được bảo quản trong điều kiện phòng thông thường trong vòng 2-3 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để bánh con sùng nước cốt dừa thêm ngon miệng, bạn có thể thêm vào hỗn hợp một ít vani để tạo ra hương thơm đặc trưng. Ngoài ra, việc chọn lựa nước cốt dừa tươi sẽ làm tăng thêm hương vị tự nhiên cho món bánh.

Lưu ý

Khi làm bánh con sùng nước cốt dừa, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Đảm bảo sử dụng bột gạo và nước cốt dừa tươi chất lượng để có được hương vị tốt nhất.
• Kiểm soát lượng đường sử dụng để đảm bảo không gây quá nhiều ngọt.
• Khi chiên bánh, hãy đảm bảo lửa không quá lớn để tránh làm cháy bánh.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Nếu bạn đang muốn mua nguyên liệu để làm bánh con sùng nước cốt dừa, bạn có thể tham khảo và mua hàng qua Sendo Farm để đảm bảo nguyên liệu chất lượng và an toàn.

Mẹo vặt hay

1. Để bánh con sùng giòn tan, sau khi chiên xong, bạn có thể để bánh trên giấy thấm dầu để hút đi dầu thừa.
2. Bánh con sùng sau khi chiên xong có thể được trang trí thêm đường hoặc mè trắng để tạo điểm nhấn hấp dẫn.

Với những bước làm đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra những chiếc bánh con sùng nước cốt dừa tuyệt vời tại nhà. Hãy thử ngay và chia sẻ cảm nhận của bạn về món ăn này nhé!