Cách làm bánh flan trái dừa thơm béo ngon miễn chê

Giá trị dinh dưỡng của bánh flan trái dừa

Bánh flan trái dừa không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp một số lượng dinh dưỡng quan trọng. Trong trái dừa chứa nhiều chất béo lành mạnh, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh đó, đây cũng là nguồn cung cấp kali, mangan và các khoáng chất quan trọng khác. Bánh flan còn chứa protein từ trứng, cung cấp amino acid cần thiết cho cơ thể.

Sơ chế và công thức làm bánh flan trái dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g đường
• 5 quả trứng
• 500ml sữa tươi không đường
• 200ml nước cốt dừa
• 1/2 thìa cà phê vani
• 50g dừa tươi bào nhuyễn

Cách làm:

1. Đầu tiên, chuẩn bị khuôn bánh flan và nấu sôi nước cho hấp.
2. Đun nóng chảo, cho đường vào chảo và đun đến khi đường tan hoàn toàn và có màu nâu đẹp. Trong quá trình này, bạn không nên khuấy quá nhiều.
3. Khi đường tan hoàn toàn, tắt bếp và để nguội.
4. Trong một bát lớn, khuấy đều trứng với sữa không đường và nước cốt dừa.
5. Thêm vani và đường đã tan vào hỗn hợp trứng, khuấy đều.
6. Sau đó, thêm dừa bào nhuyễn vào hỗn hợp và khuấy đều.
7. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bọt.
8. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh flan đã chuẩn bị.
9. Hấp bánh trong vòng 20-25 phút.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để bánh flan trái dừa thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, bạn có thể thêm một số bí quyết nhỏ sau:

• Thêm ít muối để tăng cường hương vị và tạo sự cân bằng độ ngọt.
• Khi hấp bánh, bạn có thể thêm 1-2 giọt nước cốt dừa lên mặt bánh để tạo màu sắc đẹp và hương vị thơm ngon đặc trưng của dừa.

Lưu ý khi làm bánh flan trái dừa

Khi làm bánh flan trái dừa, bạn cần lưu ý một số điểm sau đây:

• Luôn sử dụng trứng và sữa tươi chất lượng tốt để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng của món bánh.
• Đảm bảo rằng đường tan hoàn toàn và có màu nâu đẹp để tạo màu sắc và hương vị đặc trưng cho bánh flan.
• Thời gian hấp bánh cũng rất quan trọng, bạn cần kiểm tra kỹ để đảm bảo bánh chín đều và không quá khô.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu chất lượng cho món bánh flan trái dừa, bạn có thể mua sữa tươi, nước cốt dừa tại Sendo Farm - nơi cung cấp các sản phẩm nông sản, thực phẩm sạch chất lượng.

Mẹo vặt khi làm bánh flan trái dừa

1. Để bánh flan không bị nứt khi làm, bạn có thể thêm một ít nước vào nồi hấp trước khi đặt khuôn bánh vào.
2. Để kiểm tra bánh đã chín hay chưa, bạn có thể dùng que kem chọc vào bánh, nếu que kem ra sạch tức là bánh đã chín.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, bạn có thể tự tin thực hiện món bánh flan trái dừa thơm ngon tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công và có những giây phút ngọt ngào bên người thân!