Cách làm bánh tai vạc bằng bột mì cực đơn giản, ai cùng làm được

Giá trị dinh dưỡng

Trước khi bắt tay vào việc làm bánh, hãy cùng nhau tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của loại bánh này. Bánh tai vạc chứa nhiều protein từ trứng và bột mì, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Hương vị ngọt ngào từ đường và bơ sẽ khiến món bánh trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g bột mỳ đa dụng
• 100g đường
• 100g bơ
• 2 quả trứng gà
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê vani

Công thức:

1. Sơ chế:

   • Đánh trứng: Đánh tan 2 quả trứng gà trong một tô đựng.
   • Chuẩn bị bơ: Để bơ ở nhiệt độ phòng cho đến khi bơ mềm.

2. Chế biến:

   • Bước 1: Trộn đường và bơ với nhau cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
   • Bước 2: Thêm trứng đã đánh vào hỗn hợp và khuấy đều.
   • Bước 3: Thêm bột mỳ, muối và vani vào hỗn hợp trên và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Đánh trứng và chuẩn bị bơ: khoảng 10 phút.
   • Chế biến: khoảng 15 phút.

4. Cách bảo quản:

   • Bánh tai vạc sau khi làm xong có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 5-7 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để bánh tai vạc trở nên thêm ngon miệng, có một số bí quyết sau đây bạn nên lưu ý:

• Sử dụng bơ tốt: Chọn loại bơ ngon, không có mùi khó chịu để khiến hương vị bánh thêm phần đậm đà.
• Trộn đều hỗn hợp: Khi chế biến, hãy chú ý trộn đều các nguyên liệu để bánh được đồng nhất và ngon miệng.
• Đánh trứng đều: Việc đánh trứng đều sẽ giúp cho bánh có cấu trúc mềm mịn, hấp dẫn.

Lưu ý

Khi làm bánh tai vạc, bạn cần lưu ý một số điểm sau để đảm bảo món bánh thành công:

• Luôn cân nhắc lượng nguyên liệu: Để bánh có vị ngon và không quá ngọt, bạn cần chuẩn xác lượng đường và bơ.
• Đảm bảo sạch sẽ: Trước khi làm và trong quá trình chế biến, hãy đảm bảo vệ sinh để đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Theo dõi thời gian chế biến: Để bánh có độ ngon nhất, bạn cần chú ý đến thời gian chế biến của từng bước.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để thuận tiện cho việc chuẩn bị nguyên liệu, bạn có thể mua các nguyên liệu cần thiết qua Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm, giúp bạn tự tin trong quá trình làm bánh.

Mẹo vặt hay

Cuối cùng, dưới đây là một số mẹo vặt hay giúp bạn trong quá trình làm bánh tai vạc:

• Để bánh không bị khô: Sau khi làm xong, hãy bọc kín bánh trong túi nylon hoặc hút chân không để tránh khô.
• Thêm hương vị: Bạn có thể thêm một ít nho khô hoặc hạt dẻ rang lên trên bánh để tạo thêm hương vị thú vị.

Với những hướng dẫn chi tiết trên, hy vọng rằng bạn sẽ có được những chiếc bánh tai vạc thơm ngon như ý. Chúc bạn thành công và thực hiện món ăn ngon miệng này cho gia đình và bạn bè!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!