Cách làm bò hấp tía tô ngon hết chỗ chê cực kỳ đơn giản

Giá trị dinh dưỡng của bò hấp tía tô

Bò hấp tía tô không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng. Thịt bò chứa nhiều protein cần thiết cho cơ thể, cùng với đó là các khoáng chất như sắt, kẽm và vitamin B12. Tía tô, một loại thảo mộc phổ biến, cung cấp nhiều chất chống oxy hóa và có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa. Việc kết hợp hai nguyên liệu này trong món bò hấp tía tô không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn mang lại lợi ích sức khỏe cho bữa ăn.

Nguyên liệu và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g thịt bò (loại thích hợp để hấp như nạc vai, nạc dăm)
• 2-3 nhánh tía tô
• Hành tím, tỏi, ớt, đường, muối, tiêu

Công thức:

1. Sơ chế:

   • Thịt bò được làm sạch, thái thành từng miếng vừa ăn. Tía tô được rửa sạch và để ráo nước.

2. Chế biến:

   • Bước 1: Phi thơm tỏi và hành tím, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh.
   • Bước 2: Đổ nước vào xào thịt cho thịt chín mềm và nước sệt lại.
   • Bước 3: Thêm muối, đường, tiêu vào nồi và khuấy đều.
   • Bước 4: Cho tía tô vào nồi, đảo đều và nấp nồi để hấp trong khoảng 10-15 phút.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Sơ chế: 10 phút
   • Chế biến: 30 phút
   • Hấp: 15 phút

4. Cách bảo quản:

   • Bò hấp tía tô sau khi chế biến xong có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món bò hấp tía tô thêm ngon miệng, bạn có thể thêm một số bí quyết nhỏ sau:

• Thêm một ít nước cốt dừa để tạo độ ngon, thơm riêng biệt cho món ăn.
• Thêm một ít rượu trắng để loại bỏ mùi tanh của thịt và tạo hương vị đặc trưng.

Những bí quyết nhỏ này sẽ làm cho món bò hấp tía tô của bạn trở nên đặc biệt hơn và hấp dẫn hơn.

Lưu ý khi làm bò hấp tía tô

Khi làm bò hấp tía tô, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Chọn thịt bò tươi ngon, không có mùi khó chịu.
• Sử dụng tía tô sạch để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Đảm bảo thời gian hấp vừa đủ để thịt bò không bị khô, cứng.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Bạn có thể dễ dàng mua nguyên liệu cho món bò hấp tía tô trên Sendo Farm, một nền tảng mua sắm trực tuyến uy tín. Bằng cách truy cập vào đường link sau: Sendo Farm - Bò hấp tía tô, bạn có thể chọn mua thịt bò chất lượng cao và tía tô tươi ngon để chuẩn bị cho bữa ăn ngon miệng của gia đình.

Mẹo vặt hay khi làm bò hấp tía tô

Để món bò hấp tía tô của bạn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể áp dụng những mẹo vặt sau:

• Nêm nếm vừa ăn, tránh cho quá nhiều gia vị để thịt bò vẫn giữ được hương vị tự nhiên.
• Hấp thịt bò ở lửa nhỏ để thịt chín đều mà không bị khô.

Với những mẹo vặt này, bạn sẽ có được một món bò hấp tía tô ngon và hấp dẫn như trong nhà hàng.

Trên đây là cách làm bò hấp tía tô ngon hết chỗ chê cực kỳ đơn giản mà bạn có thể thử ngay tại nhà. Hy vọng rằng bài viết sẽ giúp bạn có được những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cùng gia đình.

Chúc bạn thành công và mọi người ăn ngon miệng!