Cách làm cá trôi hấp bia ngọt thịt ngon khó cưỡng

Giá trị dinh dưỡng của cá trôi hấp bia ngọt thịt

Cá trôi là nguồn cung cấp protein và axit béo Omega-3 dồi dào, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và não bộ. Bia ngọt thêm vào món ăn không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn làm tăng thêm hương vị đặc biệt cho món ăn. Thịt cá sau khi hấp vẫn giữ được độ tươi ngon, cung cấp chất dinh dưỡng tối ưu cho bữa ăn.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu:

• 1 con cá trôi (khoảng 500g)
• 100ml bia ngọt
• Gừng, hành, tỏi, ớt, tiêu
• Dầu mè, dầu điều
• Nước tương, đường, muối

Chuẩn bị:

1. Rửa sạch cá trôi, để ráo nước.
2. Băm nhuyễn gừng, hành, tỏi và ớt.

Cách làm:

1. Cho cá vào một tô, ướp gia vị như nước tương, đường, muối, gừng, hành, tỏi, ớt và tiêu. Để cá thấm gia vị trong khoảng 15 phút.
2. Cho bia ngọt vào nồi hấp.
3. Khi bia sôi, cho cá vào nồi hấp và đậy kín nắp.
4. Hấp cá trong khoảng 20-25 phút cho đến khi chín.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món cá trôi hấp bia ngọt thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít dầu mè và dầu điều sau khi cá đã chín để tạo độ ngon cho món ăn.

Lưu ý

• Khi sơ chế cá, cần đảm bảo rửa sạch để loại bỏ mọi tạp chất có thể gây hại cho sức khỏe.
• Nên chọn loại cá trôi tươi ngon để đảm bảo hương vị và chất lượng của món ăn.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và an toàn, bạn có thể mua các sản phẩm cần thiết cho món cá trôi hấp bia ngọt thịt trên Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng cao từ các nguồn cung cấp tin cậy, giúp bạn an tâm về nguồn gốc và chất lượng của nguyên liệu.

Mẹo vặt hay

Để món cá trôi hấp bia ngọt thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít rau sống, rau thơm và ớt hoặc tỏi phi vào bát canh khi dọn ra để tạo thành phẩm hương vị đa dạng và thú vị.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra một bữa ăn ngon và dinh dưỡng từ món cá trôi hấp bia ngọt thịt. Chúc bạn thành công và món ăn ngon miệng!