Cách làm chè bơ béo thơm, ngọt thanh, ăn hoài không thấy chán

Giá trị dinh dưỡng của chè bơ

Chè bơ không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn cung cấp một lượng dinh dưỡng quan trọng. Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh, vitamin E, kali và chất chống oxy hóa. Đường cung cấp năng lượng nhanh cho cơ thể, còn sữa là nguồn cung cấp canxi và protein quan trọng. Tất cả những thành phần này kết hợp lại tạo nên một món tráng miệng hấp dẫn và cũng tốt cho sức khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g bơ
• 100g đường
• 200ml sữa tươi
• 50g bột bắp
• 1/2 thìa cà phê muối
• Trứng gà
• Nước cốt dừa

Cách làm chè bơ từng bước

1. Sơ chế:

   • Bước 1: Bơ được cắt thành từng lát mỏng.
   • Bước 2: Trứng gà được đánh tan.

2. Công thức:

   • Bước 1: Cho bơ vào nồi, đun nhỏ lửa cho đến khi bơ tan chảy.
   • Bước 2: Thêm đường và muối vào nồi, khuấy đều.
   • Bước 3: Thêm sữa tươi và trứng gà vào nồi, khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sệt lại.
   • Bước 4: Cho nước cốt dừa vào nồi và khuấy đều.
   • Bước 5: Cho bột bắp vào nồi và khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Sơ chế: 15 phút
   • Chế biến: 25 phút
   • Tổng thời gian: 40 phút

4. Cách bảo quản:
   
   Chè bơ sau khi nấu chín có thể để trong tủ lạnh và dùng dần trong vòng 2-3 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để chè bơ thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, bạn có thể thêm một ít hạt chia hoặc hạt dẻ cười để tăng thêm độ giòn và hương vị cho món tráng miệng này. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một ít nước cốt dừa để tạo độ thơm và béo cho chè bơ.

Lưu ý khi làm chè bơ

Khi làm chè bơ, bạn cần lưu ý không nấu quá lâu sau khi hỗn hợp sệt lại để tránh tình trạng cháy. Ngoài ra, việc lựa chọn bơ chín và chất lượng cũng ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng của món chè.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Nếu bạn đang muốn chuẩn bị nguyên liệu cho món chè bơ ngon tại nhà, bạn có thể mua nguyên liệu trên Sendo Farm. Trên Sendo Farm, bạn có thể tìm thấy những sản phẩm chất lượng, an toàn và đảm bảo nguồn gốc, từ bơ tươi ngon, đường sạch đến sữa tươi tươi ngon.

Mẹo vặt hay khi làm chè bơ

Khi làm chè bơ, để tạo thêm hương vị đặc biệt cho món ăn, bạn có thể thêm một ít vani hoặc một ít rượu rum để tạo ra hương vị đặc trưng. Đây sẽ là điểm nhấn tạo sự khác biệt và hấp dẫn cho món chè bơ của bạn.

Với những bước chuẩn bị và công thức chi tiết như trên, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra những dĩa chè bơ thơm ngon không kém cửa hàng. Hãy thử làm một lần và trải nghiệm hương vị đặc trưng của món ăn truyền thống này.