Cách làm chè mochi sắn dẻo thơm ngon, cực dễ làm

Giá trị dinh dưỡng

Trước hết, chúng ta hãy tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của món chè mochi sắn. Sắn là một loại thực phẩm giàu hydrat cacbon, đặc biệt là chất bột, protein và vitamin. Khi kết hợp với những viên mochi mềm mịn, chè mochi sắn không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà còn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g bột nếp
• 100g đường
• 200g khoai môn
• Nước cốt dừa
• Bột sắn dây
• Một ít muối
• Mochi

Cách thực hiện:

1. Sơ chế:

   • Bước 1: Lột vỏ và cắt khoai môn thành từng lát mỏng.
   • Bước 2: Hấp khoai môn cho đến khi chúng mềm.
   • Bước 3: Nghiền khoai môn và trộn đều với bột nếp và đường.

2. Chế biến:

   • Bước 1: Đun nước cốt dừa với đường và một ít muối cho đến khi đường tan.
   • Bước 2: Tạo hình viên mochi và nhồi nhân sắn vào bên trong.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Sơ chế: 20 phút
   • Chế biến: 30 phút

4. Cách bảo quản:

   • Chè mochi sắn có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món chè mochi sắn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, bạn có thể thêm một ít hạt điều rang và nước cốt dừa lên trên cùng. Điều này không chỉ tạo độ giòn cho món ăn mà còn tạo ra hương vị đặc trưng khó quên.

Lưu ý

Trong quá trình làm chè mochi sắn, bạn cần lưu ý đến việc chỉ sử dụng lượng đường và nước cốt dừa vừa đủ để không làm mất đi hương vị tự nhiên của sắn và mochi.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để thuận tiện cho việc chuẩn bị nguyên liệu, bạn có thể tham khảo và mua các nguyên liệu tại Sendo Farm - nơi cung cấp những sản phẩm chất lượng và đáng tin cậy.

Mẹo vặt hay

Để tăng thêm hương vị cho chè mochi sắn, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa vào nồi khi đun sôi. Điều này sẽ làm cho món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn.

Với những bước hướng dẫn chi tiết trên, việc làm chè mochi sắn tại nhà không còn là điều quá phức tạp. Hãy thử tạo ra một phiên bản chè mochi sắn ngon tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công và thực hiện được món ăn ngon này!