Cách làm gà hầm khoai tây thơm ngon kiểu Hàn Quốc

Giá trị dinh dưỡng

Trước khi bắt tay vào việc chế biến món gà hầm khoai tây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của món ăn này. Gà cung cấp protein cần thiết cho cơ thể, còn khoai tây chứa nhiều carbohydrate và chất xơ. Kết hợp hai nguyên liệu này, món gà hầm khoai tây không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con gà ta khoảng 1.5kg
• 500g khoai tây
• Hành tây, tỏi, gừng
• Dầu ăn, nước tương, đường, tiêu, gia vị Hàn Quốc (nếu có)

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Gà được rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
   • Khoai tây được gọt vỏ, sau đó cắt thành từng lát mỏng.

2. Chế biến:

   • Phi thơm hành tây, tỏi và gừng trong chảo sâu.
   • Cho gà vào chảo, đảo đều cho gà thấm gia vị.
   • Sau đó, thêm nước tương, đường, tiêu và khoai tây vào chảo.
   • Đun sôi và nấu cho đến khi gà và khoai tây chín mềm.

3. Thời gian chế biến:

   • Chuẩn bị: 20 phút
   • Nấu: 1 giờ

4. Cách bảo quản:

   • Món gà hầm khoai tây có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món gà hầm khoai tây thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một số gia vị Hàn Quốc như nước sốt bulgogi để tạo hương vị đặc trưng. Việc thêm gia vị phong phú sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn và đậm đà.

Lưu ý

Khi chế biến món gà hầm khoai tây, cần lưu ý không nên nấu quá lâu để tránh gà và khoai tây bị mất độ ngon và giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để thuận tiện cho việc chuẩn bị nguyên liệu, bạn có thể dễ dàng mua gà và các nguyên liệu khác trên Sendo Farm thông qua link sau: Sendo Farm.

Mẹo vặt hay

Để tăng thêm hương vị cho món gà hầm khoai tây, bạn có thể thêm một ít rượu trắng và một số loại gia vị khác như tiêu, ớt để làm cho món ăn thêm phần thú vị và hấp dẫn.

Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, món gà hầm khoai tây kiểu Hàn Quốc sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình của bạn. Chúc bạn thành công và món ăn ngon miệng!