Cách làm gà nấu tiêu nóng hổi, thơm nồng cho bữa cơm ngày lạnh

Giá trị dinh dưỡng của gà nấu tiêu

Gà nấu tiêu là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, cung cấp protein cần thiết cho cơ thể. Thịt gà cung cấp axit amin và khoáng chất như selen, kẽm, và photpho. Ngoài ra, các loại gia vị như tiêu, hành, tỏi cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe như kháng viêm, kích thích tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

Sơ chế và công thức chế biến

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con gà ta khoảng 1.5kg
• 2 muỗng canh tiêu xay nhuyễn
• 3-4 tép tỏi
• 1 củ hành tây
• 1 cành hành lá
• Dầu ăn, nước mắm, đường, muối

Cách làm:

1. Sơ chế gà:

   • Rửa sạch gà, để ráo nước. Sau đó, ướp gà với 1 muỗng canh tiêu xay, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê muối. Để gà thấm gia vị trong khoảng 30 phút.
   • Tỏi băm nhuyễn, hành tây và hành lá cắt nhuyễn.

2. Chế biến:

   • Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm và hành tây.
   • Sau đó, cho gà đã ướp vào chảo, đảo đều cho gà săn lại và thấm gia vị.
   • Đổ nước vào chảo, nấu gà đến khi gà chín và nước sôi cạn.

3. Thành phẩm:

   • Gà nấu tiêu nóng hổi được thêm tiêu xay trên mặt trước khi thưởng thức.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món gà nấu tiêu thêm ngon miệng, bạn có thể thêm một ít lá chanh hoặc lá quế vào trong quá trình nấu. Điều này sẽ tạo ra hương thơm đặc trưng và làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Lưu ý

Khi chế biến món gà nấu tiêu, bạn cần chú ý đến việc thời gian nấu để không làm thịt gà bị khô và cứng. Ngoài ra, việc kiểm tra gia vị và điều chỉnh theo khẩu vị gia đình cũng rất quan trọng.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và an toàn, bạn có thể mua gà và các nguyên liệu khác tại Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng cao từ các nhà sản xuất uy tín, giúp bạn an tâm khi nấu ăn cho gia đình.

Mẹo vặt hay

Khi nấu món gà nấu tiêu, bạn cũng có thể thêm một ít sữa tươi vào trong gia vị ướp gà để làm cho thịt gà thêm mềm và thơm ngon hơn.

Trên đây là toàn bộ quy trình chuẩn bị và chế biến món gà nấu tiêu nóng hổi, thơm nồng. Hy vọng rằng sau khi thực hiện theo hướng dẫn, bạn sẽ có được một bữa cơm ngon miệng và ấm áp cho gia đình trong những ngày se lạnh.