Cách làm gà nướng mật ong vàng óng, thơm nứt mũi

Giá Trị Dinh Dưỡng

Gà nướng mật ong không chỉ hấp dẫn về hình thức mà còn rất giàu dinh dưỡng. Gà chứa nhiều protein cần thiết cho cơ thể, cung cấp năng lượng và giúp xây dựng cơ bắp. Mật ong cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống vi khuẩn, tốt cho hệ tiêu hóa và giúp tăng cường hệ miễn dịch. Khi kết hợp với nhau, món gà nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn mang lại lợi ích dinh dưỡng to lớn.

Sơ Chế và Công Thức

Nguyên Liệu:

• 1 con gà ta khoảng 1.5kg
• 4-5 muỗng sốt mật ong
• 2-3 muỗng dầu oliu
• Gia vị: muối, tiêu, hành tỏi băm nhuyễn, ớt bột, nước tương
• Rau thơm: húng quế, thì là, rau mùi tươi

Cách Làm:

1. Sơ Chế Gà:

   • Rửa sạch gà dưới nước lạnh, để ráo nước.
   • Ướp gà với 1 muỗng sốt mật ong, 1 muỗng dầu oliu, muối, tiêu, hành tỏi băm nhuyễn và ớt bột. Massage gia vị lên thịt gà để thấm đều. Đậy kín và để thấm từ 2-3 giờ hoặc qua đêm.

2. Chế Biến:

   • Trước khi nướng, thoa một ít dầu oliu lên bề mặt gà để gà khi nướng không bị khô.
   • Tiếp theo, nướng gà trong lò nướng ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 45-60 phút hoặc đến khi gà chín và mặt gà có màu vàng óng, thơm phức.

3. Thành Phẩm:

   • Gà nướng xong, thái miếng vừa ăn, trang trí với rau thơm và sốt mật ong còn lại.

Bí Quyết Để Món Ăn Thêm Ngon Miệng

Để món gà nướng mật ong thêm ngon miệng, bạn có thể thêm một vài bí quyết sau:

• Chọn gà tươi ngon, chất lượng tốt để đảm bảo thịt gà sau khi nướng sẽ thơm ngon và dai.
• Ướp gà từ trước và để từ 2-3 giờ hoặc qua đêm để gia vị thấm đều vào thịt gà.
• Thoa dầu oliu lên bề mặt gà trước khi nướng để giữ độ ẩm cho thịt gà.
• Nướng gà ở nhiệt độ và thời gian phù hợp để thịt gà chín đều và giữ được độ ngon, mềm và thơm phức.

Lưu Ý

Khi làm món gà nướng mật ong, bạn cần chú ý đến những điểm sau đây:

• Kiểm tra gà trước khi mua để đảm bảo gà tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
• Thời gian ướp và nướng phải được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo thịt gà chín đều, không quá khô.
• Sử dụng mật ong và gia vị chất lượng để đảm bảo hương vị của món ăn.

Mua Nguyên Liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và an toàn, bạn có thể mua nguyên liệu làm món gà nướng mật ong trên Sendo Farm tại đây. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm từ các nhà nông địa phương, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và chất lượng sản phẩm.

Mẹo Vặt Hay

Để tăng thêm hương vị cho món gà nướng mật ong, bạn có thể thêm vào sốt mật ong sau khi gà đã chín để gia tăng độ ngọt và phức hợp cho món ăn. Bạn cũng có thể thêm một ít gia vị hoặc chấm kèm với sốt tương để tạo sự đa dạng cho khẩu vị.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, bạn hoàn toàn có thể tự làm món gà nướng mật ong thơm ngon tại nhà để cả nhà cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công và có những bữa cơm ngon miệng bên gia đình!