Cách làm gà rán chiên hình tròn thơm ngon, giòn rụm dễ làm tại nhà

Giá trị dinh dưỡng của gà rán chiên

Gà rán chiên không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp một lượng lớn protein, chất béo và các dưỡng chất cần thiết khác. Đây là một nguồn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, do phương pháp chế biến có sử dụng dầu mỡ, việc sử dụng một cách có chọn lọc và có chế độ là điều cần thiết.

Sơ chế và công thức cho khẩu phần 4 người ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con gà ta khoảng 1.5 - 2kg
• 2-3 quả tỏi
• 5-6 củ hành tây
• 2-3 thìa súp dầu ăn
• Bột nêm, tiêu, gia vị nêm gà
• Bột chiên xù
• Trứng gà
• Breadcrumbs (bột bao)

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Gà sau khi mua về, rửa sạch và ngâm trong nước muối pha loãng trong khoảng 15-20 phút.
   • Thái tỏi và hành tây nhỏ.

2. Chế biến:

   • Sau khi gà đã được ngâm, vớt ra để ráo nước.
   • Bắt đầu nấu một nồi dầu sôi để chuẩn bị chiên gà.
   • Trộn bột nêm, tiêu và gia vị nêm gà với gà để gia vị thấm đều.
   • Qua từng bước lăn gà qua bột chiên xù, trứng gà và breadcrumbs để tạo lớp vỏ giòn rụm.
   • Cho gà vào nồi dầu nóng để chiên.

3. Thời gian chế biến:

   • Chiên gà trong khoảng 15-20 phút cho đến khi gà chín và vàng đều.

4. Cách bảo quản:

   • Gà sau khi chiên xong, để ráo dầu và thưởng thức nóng hổi.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món gà rán chiên hình tròn thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm vào một số gia vị như hạt nêm, tiêu, hành phi để tạo thêm hương vị đặc trưng. Đồng thời, việc chọn lựa gà tươi ngon và chất lượng cao cũng đóng vai trò quan trọng.

Lưu ý khi làm gà rán chiên

Khi làm món gà rán chiên, bạn cần lưu ý đến việc sử dụng dầu mỡ để không gây hại cho sức khỏe. Ngoài ra, việc chế biến gà cần phải đảm bảo an toàn thực phẩm, từ việc sơ chế đến chế biến và bảo quản.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Bạn có thể mua nguyên liệu chuẩn bị cho món gà rán chiên thông qua link tại Sendo Farm, nơi cung cấp các sản phẩm chất lượng cao và đáng tin cậy.

Mẹo vặt hay

• Để tăng độ giòn rụm cho lớp vỏ bọc bên ngoài, bạn có thể thêm vào một ít bột nở hoặc bột ngô vào lớp bột chiên xù.
• Để giúp gà chín đều và ngon miệng hơn, bạn có thể lật gà qua từng mặt khi đang chiên.

Với những bước chế biến đơn giản và các bí quyết nhỏ, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra một đĩa gà rán chiên hình tròn thơm ngon, giòn rụm tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Hãy thử ngay và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của món ăn này!