Cách làm gỏi cá mè thơm ngon lạ miệng không tanh tại nhà

Giá trị dinh dưỡng của gỏi cá mè

Gỏi cá mè chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, omega-3, canxi và vitamin D. Những dưỡng chất này có tác dụng tăng cường sức khỏe xương, hỗ trợ chức năng não và tim mạch, cũng như cải thiện sức khỏe toàn diện.

Nguyên liệu và công thức chuẩn bị

Nguyên liệu:

• 500g cá mè tươi
• 1 củ cà rốt
• 1 củ cải trắng
• 1 củ cải đỏ
• 1 củ cải vàng
• 1 quả ớt chuông đỏ
• 1 quả ớt chuông xanh
• Hành tím, ngò gai
• Gia vị: đường, muối, giấm, nước mắm, tỏi, ớt

Cách chế biến:

1. Sơ chế: Rửa sạch cá mè, thái sợi nhỏ. Cà rốt, cải trắng, cải đỏ, cải vàng thái sợi mỏng. Ớt chuông và hành tím cắt nhuyễn. Ngò gai cắt nhỏ.
2. Chế biến: Trộn cá mè và các loại rau củ với gia vị theo khẩu vị cá nhân.
3. Thời gian chế biến từng bước: Khoảng 30 phút.
4. Cách bảo quản: Gỏi cá mè nên được bảo quản trong tủ lạnh và ăn trong vòng 24 giờ để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để gỏi cá mè thơm ngon lạ miệng, bí quyết quan trọng là sử dụng cá mè tươi ngon và chế biến ngay sau khi mua về. Việc chọn gia vị cũng rất quan trọng, đảm bảo sự cân đối giữa các loại gia vị để tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn.

Lưu ý khi làm gỏi cá mè

Khi làm gỏi cá mè, cần chú ý đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sử dụng nguyên liệu tươi ngon và bảo quản đúng cách để tránh tình trạng thực phẩm bị hỏng. Ngoài ra, việc sử dụng lượng gia vị và gia công đúng kỹ thuật cũng rất quan trọng để đảm bảo hương vị và chất lượng món ăn.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu tươi ngon và an toàn, bạn có thể tiện lợi mua nguyên liệu cho món gỏi cá mè trên Sendo Farm. Nhấn vào đây để mua nguyên liệu chất lượng tại Sendo Farm.

Mẹo vặt hay khi làm gỏi cá mè

• Để tăng thêm hương vị cho gỏi cá mè, bạn có thể thêm một ít dầu mè rang vào gia vị trộn.
• Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể trang trí gỏi cá mè với các loại rau sống như rau thơm, rau sống và hành phi.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra một đĩa gỏi cá mè thơm ngon lạ miệng tại nhà để cả gia đình thưởng thức. Chúc bạn thành công và thực đơn ngon miệng!

Hãy cùng trổ tài nấu nướng và thưởng thức hương vị truyền thống của miền Trung Việt Nam với món gỏi cá mè ngon tuyệt!