Cách làm gỏi gà xé phay bắp cải đậm vị đơn giản tại nhà

Giá trị dinh dưỡng

Gỏi gà xé phay bắp cải là một món ăn rất giàu dinh dưỡng. Gà cung cấp protein cần thiết cho cơ thể, bắp cải chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cùng với sự kết hợp của các loại gia vị tạo nên một bữa ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g thịt gà
• 1/2 bắp cải trắng
• 1 củ cà rốt
• 1 củ hành tây
• Rau sống: rau mùi, rau thơm, rau thơm tươi
• Đậu phộng rang
• Mè trắng
• Dầu hào, dầu mè, đường, giấm, muối, tiêu

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Gà: Luộc gà cho đến khi chín, thái thành từng sợi nhỏ.
   • Bắp cải: Rửa sạch, để ráo nước, thái sợi mỏng.
   • Cà rốt: Gọt vỏ, cắt thành sợi nhỏ.
   • Hành tây: Bóc vỏ, cắt nhỏ.

2. Chế biến:

   • Trộn thịt gà đã luộc, bắp cải, cà rốt, hành tây và rau sống với nhau.
   • Chuẩn bị nước sốt: Trộn dầu hào, dầu mè, đường, giấm, muối, tiêu với tỉ lệ vừa ăn.
   • Trang trí: Rắc đậu phộng rang và mè trắng lên trên.

3. Thời gian chế biến: Khoảng 30 phút

4. Bảo quản: Gỏi có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để gỏi gà xé phay bắp cải thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm vào một số nguyên liệu như tỏi phi, ớt băm, hoặc gia vị theo sở thích cá nhân để tạo độ đậm đà và thơm ngon hơn.

Lưu ý

Khi chuẩn bị nguyên liệu và chế biến, hãy đảm bảo chúng đều được vệ sinh sạch sẽ để đảm bảo an toàn thực phẩm. Ngoài ra, khi mua nguyên liệu, bạn có thể tìm kiếm và mua các sản phẩm chất lượng tại Sendo Farm.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Nếu bạn đang muốn tìm nguyên liệu chất lượng cho món gỏi gà xé phay bắp cải, bạn có thể tìm kiếm và mua qua Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm nông sản, thực phẩm sạch đảm bảo chất lượng, giúp bạn yên tâm khi chuẩn bị các món ăn cho gia đình.

Mẹo vặt hay

Khi trộn các nguyên liệu với nhau, bạn có thể thêm một ít nước sốt vào từng lần trộn để đảm bảo gia vị được thấm đều vào thực phẩm.

Với những bước hướng dẫn chi tiết trên, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình. Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn có thêm động lực để thử nghiệm và sáng tạo trong việc nấu nướng. Chúc bạn thành công và món gỏi gà xé phay bắp cải của bạn sẽ trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết!