Cách làm món bắp xào trứng muối thơm phức ngon ngất ngây

Giá trị dinh dưỡng

Món bắp xào trứng muối không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn cung cấp cho chúng ta một lượng dinh dưỡng đáng kể. Bắp là nguồn cung cấp hydrat cacbon và chất xơ tốt cho đường ruột. Trứng chứa nhiều protein và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Muối cũng là một nguồn khoáng chất không thể thiếu.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g bắp ngô tươi
• 4 quả trứng gà
• 1 thìa cà phê muối
• Dầu ăn, hành lá, tiêu

Cách chế biến

1. Sơ chế:

   • Bước 1: Bắp ngô được gọt hạt ra và rửa sạch.
   • Bước 2: Trứng đánh tan và pha chung với muối.

2. Chế biến:

   • Bước 1: Đun nóng dầu ăn trong chảo.
   • Bước 2: Cho hành lá vào phi thơm.
   • Bước 3: Đổ trứng đã pha vào chảo, khi trứng đ凹t đầu bắp ngô đã sơ chế vào và xào đều.
   • Bước 4: Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
   • Bước 5: Khi bắp ngô đã chín, tắt bếp.

Thời gian chế biến

Thời gian chuẩn bị và chế biến món bắp xào trứng muối khoảng 20-25 phút.

Cách bảo quản

Sau khi đã chế biến xong, để món ăn trong nồi và đậy kín để giữ được hương vị tốt nhất.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món bắp xào trứng muối thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm chút nước mắm để tăng độ thơm ngon. Ngoài ra, việc sử dụng hành lá và tiêu cũng giúp món ăn thêm hương vị đặc trưng.

Lưu ý

• Khi chọn mua bắp, bạn nên chọn những trái bắp trắng sáng, hạt bắp đều và không có dấu hiệu mốc.
• Khi chế biến, hãy đảm bảo bắp đã được sơ chế sạch sẽ và trứng phải được đánh tan đều.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và an toàn, bạn có thể mua bắp, trứng và các nguyên liệu khác trên Sendo Farm.

Mẹo vặt hay

• Để trứng không bị tanh khi xào, bạn có thể thêm một ít nước vào trứng khi đánh tan.
• Để bắp ngô không bị khô khi xào, bạn có thể thêm một ít nước vào chảo và đậy kín nắp cho đến khi bắp chín.

Với những bước chuẩn bị đơn giản và những bí quyết nhỏ, bạn có thể tạo ra một món bắp xào trứng muối thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng!