Cách làm rau câu chanh dây giòn ngon đơn giản tại nhà

Giá trị dinh dưỡng của rau câu chanh dây

Rau câu chanh dây không chỉ là một món tráng miệng ngon mà còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng. Trong rau câu có chứa nhiều loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, magiê và kali. Ngoài ra, rau câu cũng chứa nhiều loại vitamin như vitamin C, vitamin A và các loại vitamin nhóm B.

Chuẩn bị nguyên liệu và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 100g rau câu bột
• 150g đường
• 2 quả chanh dây
• Nước lọc
• Dừa bào vài sợi (tùy ý)

Công thức:

1. Đầu tiên, hãy chuẩn bị rau câu bột và đường.
2. Tiếp theo, trái chanh dây được bào lấy nước cốt.
3. Cho rau câu bột vào nồi, đổ nước lọc vào khuấy đều.
4. Sau đó, đun sôi rau câu và nấu cho đến khi sôi lại.
5. Tiếp theo, thêm đường vào nồi và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
6. Sau khi rau câu đã sệt lại và đường tan hết, tắt bếp và thêm nước cốt chanh dây vào, khuấy đều.
7. Đổ hỗn hợp rau câu vào khuôn rau câu hoặc ly nhỏ, để nguội rồi cho vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ.
8. Trước khi dùng, bạn có thể trang trí mỗi phần rau câu với dừa bào.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món rau câu chanh dây thêm ngon miệng, bạn có thể thêm một ít nước cốt cam để tạo độ chua ngọt hài hòa. Ngoài ra, việc lựa chọn rau câu bột chất lượng cũng ảnh hưởng đến độ giòn của món ăn.

Lưu ý khi làm rau câu chanh dây

Khi làm rau câu chanh dây, bạn cần lưu ý các điểm sau:

• Chọn rau câu bột và đường có chất lượng tốt để đảm bảo món ăn ngon và an toàn.
• Nên sử dụng nước cốt chanh dây tươi để tăng hương vị tự nhiên cho món rau câu.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chuẩn bị và chế biến.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu chất lượng, bạn có thể mua rau câu bột và các nguyên liệu khác trên Sendo Farm tại đường link sau: Sendo Farm.

Mẹo vặt hay

Nếu bạn muốn món rau câu chanh dây có thêm hương vị đặc biệt, bạn có thể thêm một ít nước cốt vani hoặc thậm chí là nước cốt dừa để tạo ra một phiên bản mới lạ của món tráng miệng này.

Với những bước chuẩn bị và mẹo vặt trên, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một phần rau câu chanh dây giòn ngon tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hy vọng rằng bài viết này đã giúp ích cho bạn trong việc làm món tráng miệng hấp dẫn này. Chúc bạn thành công!