Giá trị dinh dưỡng

Trước khi đi vào chi tiết cách làm súp lơ xào thịt heo, hãy cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của các nguyên liệu chính trong món ăn này.

Súp lơ

Súp lơ là một nguồn cung cấp vitamin C, K, acid folic và chất xơ tốt. Ngoài ra, nó cũng chứa nhiều khoáng chất như kali, magiê và mangan.

Thịt heo

Thịt heo cung cấp protein, axit amin và nhiều loại vitamin như vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B12 và vitamin D.

Những nguyên liệu này khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên một bữa ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 500g súp lơ
• 300g thịt heo
• 1 củ hành tây
• 2 củ cà rốt
• 1 củ cải trắng
• Gia vị: dầu ăn, nước tương, đường, tiêu, muối, hạt nêm.

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Súp lơ: Rửa súp lơ sạch, để ráo nước và thái miếng vừa ăn.
   • Thịt heo: Rửa sạch thịt, thái thành từng lát mỏng.
   • Hành tây, cà rốt, cải trắng: Gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.

2. Chế biến:

   • Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào chảo. Khi dầu nóng, cho hành tây vào xào thơm.
   • Bước 2: Tiếp theo, cho thịt heo vào xào chín.
   • Bước 3: Sau đó, cho cà rốt và cải trắng vào xào chung.
   • Bước 4: Tiếp tục cho súp lơ vào chảo xào chung với các nguyên liệu đã xào.
   • Bước 5: Nêm gia vị với nước tương, đường, tiêu, muối, hạt nêm sao cho vừa ăn.

3. Thời gian chế biến:

   • Chuẩn bị nguyên liệu: 15 phút
   • Chế biến: 20 phút

4. Cách bảo quản:

   • Để súp lơ xào thịt heo trong tủ lạnh nếu không dùng hết để đảm bảo thực phẩm luôn an toàn và giữ được hương vị.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để súp lơ xào thịt heo thêm phần ngon miệng, bạn có thể thêm một ít hành phi và hạt nêm vào khi chế biến để tạo thêm hương vị đặc trưng. Ngoài ra, việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon cũng góp phần quan trọng vào việc tạo nên một món súp lơ hấp dẫn.

Lưu ý

Trong quá trình sơ chế và chế biến, cần chú ý đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, việc lựa chọn nguyên liệu chất lượng cũng ảnh hưởng đến hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Nếu bạn đang muốn chuẩn bị nguyên liệu cho món súp lơ xào thịt heo, bạn có thể dễ dàng mua các nguyên liệu tươi ngon trên Sendo Farm. Đơn giản chỉ cần truy cập vào đường link sau để chọn mua: Sendo Farm

Mẹo vặt hay

Khi chế biến súp lơ xào thịt heo, bạn có thể thêm một ít nước dừa để tạo thêm hương vị đặc trưng và làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Kết luận

Súp lơ xào thịt heo không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Việc chế biến món ăn này tại nhà không hề khó khăn và sẽ là cơ hội để bạn có những bữa ăn gia đình ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy thử chế biến món súp lơ xào thịt heo ngay hôm nay và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó!