Cách làm ức gà xào đậu đũa giòn ngon, ăn cơm cực hợp

Giá trị dinh dưỡng

Uống cơm với ức gà xào đậu đũa không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn đem lại giá trị dinh dưỡng cao. Gà là nguồn protein chính, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ xây dựng cơ bắp. Đậu đũa cung cấp chất xơ, kali và vitamin C, giúp tăng cường hệ tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 400g ức gà
• 200g đậu đũa
• Hành lá, tỏi, ớt, gia vị (muối, tiêu, bột ngọt)
• Dầu ăn
• Nước sốt chấm, rau sống

Cách làm

1. Sơ chế:

   • Ức gà được rửa sạch, thái lát mỏng.
   • Đậu đũa bóc vỏ, rửa sạch, thái sợi dài.
   • Hành lá, tỏi băm nhuyễn, ớt thái nhuyễn.

2. Chế biến:

   • Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn lên chảo, khi dầu nóng thì cho tỏi, hành vào phi thơm.
   • Tiếp tục cho ức gà vào xào chín, sau đó cho đậu đũa vào xào chung.
   • Nêm gia vị vừa ăn, khuấy đều, tắt bếp.

Thời gian chế biến

• Chuẩn bị: 15 phút
• Chế biến: 20 phút

Cách bảo quản

• Uống cơm với ức gà xào đậu đũa nên được thưởng thức ngay sau khi hoàn thành để giữ được độ giòn của đậu đũa và hương vị tốt nhất.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món ức gà xào đậu đũa thêm ngon miệng, bạn nên chọn ức gà tươi ngon, đậu đũa tươi và giòn. Việc thái ức gà và đậu đũa mỏng đồng nhất cũng là một bí quyết quan trọng để món ăn có màu sắc hấp dẫn và thơm ngon hơn. Ngoài ra, việc xào chín ức gà và đậu đũa nhưng vẫn giữ được độ giòn của đậu đũa là yếu tố không thể bỏ qua.

Lưu ý

Khi chế biến món ức gà xào đậu đũa, bạn cần lưu ý những điểm sau:

• Chọn ức gà tươi ngon và đậu đũa tươi mới để món ăn có hương vị tốt nhất.
• Thái ức gà và đậu đũa mỏng để món ăn có màu sắc hấp dẫn và dễ chín đều.
• Khi xào, chú ý để ức gà và đậu đũa không bị cháy và vẫn giữ được độ giòn của đậu đũa.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu chất lượng, bạn có thể mua ức gà và đậu đũa trên Sendo Farm thông qua đường link này.

Mẹo vặt hay

Để tăng thêm hương vị cho món ức gà xào đậu đũa, bạn có thể thêm một ít sốt chấm hoặc rau sống như rau sống, dưa leo, cà rốt. Điều này không chỉ tạo ra một sự mới lạ cho món ăn mà còn tăng thêm dinh dưỡng và hương vị cho bữa cơm của gia đình.

Vậy là bạn đã có trong tay công thức chi tiết để chuẩn bị một bữa cơm ngon miệng với món ức gà xào đậu đũa. Hy vọng rằng bạn sẽ thành công và thực hiện món ăn này để thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công và ngon miệng!