Cách nấu cháo mực tươi với đậu xanh và bí đỏ cho bé ăn dặm

Giá trị dinh dưỡng của cháo mực tươi với đậu xanh và bí đỏ

Cháo mực tươi với đậu xanh và bí đỏ là một nguồn cung cấp dinh dưỡng đa dạng và cân đối. Mực tươi giàu protein, axit amin cần thiết cho sự phát triển của bé. Đậu xanh chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe. Bí đỏ là nguồn cung cấp vitamin A, C và kali, tốt cho sự phát triển của hệ thống miễn dịch của bé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để nấu cháo mực tươi với đậu xanh và bí đỏ, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 200g mực tươi
• 100g đậu xanh
• 50g bí đỏ
• 50g gạo nếp
• Hành, tỏi, gia vị theo khẩu vị
• Dầu ăn, muối

Công thức nấu cháo mực tươi với đậu xanh và bí đỏ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

1. Mực tươi: Rửa sạch mực, lấy phần thân và cắt thành từng miếng vừa ăn.
2. Đậu xanh: Rửa sạch đậu xanh, ngâm nước trong ít phút để làm sạch.
3. Bí đỏ: Gọt vỏ, rửa sạch và thái thành những miếng nhỏ.

Bước 2: Chế biến cháo

1. Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho gạo nếp vào nấu chín.
2. Khi gạo nếp đã chín, tiếp tục cho mực tươi và đậu xanh vào nồi. Nêm thêm gia vị theo khẩu vị cá nhân.
3. Khi mực và đậu xanh đã chín, cho bí đỏ vào nồi nấu thêm trong khoảng 5 phút.

Bước 3: Thêm gia vị và hoàn thiện

1. Thêm hành, tỏi phi vào cháo để tạo hương vị thơm ngon.
2. Nêm thêm muối, tiếp tục khuấy đều trong khoảng 1-2 phút.
3. Tắt bếp và thưởng thức cháo mực tươi với đậu xanh và bí đỏ ngon lành cùng gia đình.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để cháo mực tươi với đậu xanh và bí đỏ thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít nước dừa tươi để làm tăng hương vị tự nhiên của món ăn. Ngoài ra, việc sử dụng gia vị như tiêu, ớt để điểm thêm cho món cháo cũng là một ý tưởng tuyệt vời.

Lưu ý khi nấu cháo mực tươi với đậu xanh và bí đỏ

Khi nấu cháo mực tươi với đậu xanh và bí đỏ cho bé, bạn cần lưu ý những điểm sau:

• Chỉ sử dụng mực tươi đã qua sơ chế hoặc mua từ nguồn tin cậy để đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Đảm bảo rằng các nguyên liệu đều được rửa sạch trước khi chế biến.
• Kiểm tra kỹ thời gian nấu chín của mực tươi và đậu xanh để tránh làm mất đi chất dinh dưỡng.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và an toàn cho bé yêu, bạn có thể tìm mua các nguyên liệu cần thiết trên Sendo Farm qua liên kết sau: Sendo Farm.

Mẹo vặt hay

Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị, bạn có thể sơ chế và bảo quản mực tươi, đậu xanh và bí đỏ trong ngăn đá của tủ lạnh để sử dụng dần trong thời gian dài.

Hãy thử nấu cháo mực tươi với đậu xanh và bí đỏ để cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho bé yêu của bạn. Món ăn hấp dẫn này không chỉ giúp bé phát triển toàn diện mà còn mang lại niềm vui cho cả gia đình. Chúc bạn thành công và bé yêu của bạn sẽ thích thú với món cháo mới này!