Cách nấu chè bột báng đơn giản

Giá trị dinh dưỡng của chè bột báng

Chè bột báng chứa nhiều dưỡng chất quý giá từ các nguyên liệu chính như bột báng, đậu xanh, đường và nước cốt dừa. Bột báng cung cấp carbohydrate, protein và chất xơ, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đậu xanh giàu chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tim mạch. Nước cốt dừa cung cấp chất béo lành mạnh và khoáng chất, tạo nên hương vị đặc trưng và thơm ngon cho món chè.

Chuẩn bị nguyên liệu và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g bột báng
• 150g đậu xanh
• 150g đường
• 300ml nước cốt dừa
• Chút muối
• Thêm một ít hạt sen, thạch rau câu (tuỳ ý)

Công thức:

1. Sơ chế:

   • Đậu xanh: Rửa sạch và ngâm đậu xanh trong nước từ 2-3 giờ hoặc qua đêm.
   • Bột báng: Đun nước sôi, sau đó thêm bột báng vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sền sệt, sau đó để nguội.

2. Chế biến:

   • Đậu xanh: Đun đậu xanh với nước cho đến khi chúng mềm, sau đó để nguội.
   • Pha nước cốt dừa: Trộn đều nước cốt dừa với đường và muối, khuấy đều cho đến khi đường tan.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Sơ chế: 15 phút
   • Chế biến: 30 phút

4. Cách bảo quản:

   • Chè bột báng có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để chè bột báng thêm ngon và hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít hạt sen, thạch rau câu để tạo thêm sự phong phú và hấp dẫn cho món ăn. Ngoài ra, việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon và sạch sẽ là yếu tố then chốt để món chè thêm ngon miệng.

Lưu ý

Khi thực hiện công thức chế biến chè bột báng, bạn cần lưu ý việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy sử dụng nguyên liệu tươi ngon và bảo quản đúng cách để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm cho món ăn.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để thuận tiện chuẩn bị nguyên liệu cho món chè bột báng, bạn có thể mua nguyên liệu trên Sendo Farm qua đường link sau. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm nông sản sạch, an toàn và chất lượng, giúp bạn có thể yên tâm khi chuẩn bị các món ăn ngon từ những nguyên liệu tươi ngon nhất.

Mẹo vặt hay

Khi nấu chè bột báng, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa vào từng phần chè trước khi thưởng thức để tạo ra hương vị thơm ngon và đặc trưng của món tráng miệng này.

Với những bước chế biến đơn giản nhưng mang lại hương vị tuyệt vời, chè bột báng chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc những buổi gặp gỡ bạn bè. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn có thể thực hiện món chè bột báng ngon miệng tại nhà một cách dễ dàng. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng!