Cách nấu gà tiềm thuốc bắc ngon, bổ dưỡng, đơn giản tại nhà

Giá trị dinh dưỡng của gà tiềm thuốc bắc

Gà tiềm thuốc bắc không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Gà cung cấp protein chất lượng cao, các loại khoáng chất như kali, natri, magiê và vitamin B. Ngoài ra, các loại thảo dược và thuốc bắc cũng giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ tiêu hóa.

Sơ chế và công thức nấu gà tiềm thuốc bắc

Nguyên liệu:

• 1 con gà ta khoảng 1.5kg
• 30g đương quy
• 30g nhân sâm
• 30g linh chi
• 50g tỏi tây
• 50g gừng tươi
• 5g hạt sen khô
• 2 củ hành tím
• 2 củ hành trắng
• 2 thìa súp dầu ăn
• Gia vị: muối, đường, nước tương, tiêu

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Gà sau khi mua về rửa sạch, để ráo.
   • Đương quy, nhân sâm, linh chi, tỏi tây, gừng tươi, hạt sen khô được đem rửa sạch, cắt nhỏ.
   • Hành tím, hành trắng được bóc vỏ, cắt khúc.

2. Chế biến:

   • Phi thơm hành tím, hành trắng trong dầu ăn.
   • Cho gà vào xào săn.
   • Thêm nước tương, gia vị và nước để gà ninh chín.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Sơ chế: 15 phút
   • Chế biến: 45 phút
   • Nấu: 1 giờ

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món gà tiềm thuốc bắc thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít rượu nếp khi ninh gà. Điều này sẽ tạo ra một hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn.

Lưu ý khi nấu gà tiềm thuốc bắc

Khi nấu gà tiềm thuốc bắc, bạn cần lưu ý về việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, việc sơ chế đúng cách cũng quan trọng để món ăn thành công.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu chất lượng, bạn có thể mua các sản phẩm thuốc bắc và gia vị trên Sendo Farm - nơi cung cấp đa dạng sản phẩm chất lượng từ các nhà sản xuất uy tín.

Mẹo vặt hay khi nấu gà tiềm thuốc bắc

• Để gà mềm thấm gia vị, bạn có thể ướp gà với các loại gia vị và thuốc bắc từ trước.
• Khi nấu gà, để món ăn thêm phần đậm đà, bạn có thể thêm một ít nấm hương vào nồi ninh.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, việc nấu gà tiềm thuốc bắc sẽ trở nên đơn giản hơn và mang lại hương vị tuyệt vời cho bữa cơm gia đình của bạn.

Nấu gà tiềm thuốc bắc không chỉ là việc chăm sóc sức khỏe mà còn là cách tuyệt vời để kết nối gia đình qua những bữa ăn ngon miệng. Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn sẽ có thêm kinh nghiệm và niềm đam mê trong việc nấu ăn. Chúc bạn thành công và món gà tiềm thuốc bắc của bạn luôn ngon miệng!

Chú ý: Việc sử dụng thuốc bắc cần tuân thủ theo hướng dẫn của chuyên gia y tế. Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo và không thay thế cho tư vấn y tế chính xác.