Canh bí đỏ da xanh nhồi thịt, thanh ngọt ngon cơm mà lại dễ làm

Giá trị dinh dưỡng của canh bí đỏ da xanh nhồi thịt

Bí đỏ da xanh chứa nhiều vitamin C, A, kali và chất xơ, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, duy trì sức khỏe của hệ tiêu hóa và hỗ trợ quá trình giảm cân. Khi kết hợp với thịt, canh bí đỏ da xanh trở thành một nguồn protein và dinh dưỡng cân đối cho bữa ăn hàng ngày.

Công thức và cách chế biến

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g bí đỏ da xanh
• 200g thịt bò xay
• Hành, tỏi, tiêu, dầu ăn, nước mắm, đường.

Cách chế biến:

1. Sơ chế:

   • Bí đỏ da xanh: Rửa sạch, bóc vỏ, cắt thành từng miếng dày khoảng 2cm.
   • Thịt bò: Phi thơm hành tỏi, sau đó cho thịt bò vào xào chín.

2. Nhồi thịt:

   • Cho thịt đã xào vào giữa từng miếng bí đỏ da xanh.

3. Nấu canh:

   • Phi thơm hành tỏi, sau đó cho bí đỏ da xanh đã nhồi thịt vào xào chín.
   • Đổ nước vào xửng, nêm nếm gia vị theo khẩu vị.

4. Thời gian chế biến:

   • Thực hiện các bước trên trong khoảng 30-40 phút.

5. Cách bảo quản:

   • Canh bí đỏ da xanh nhồi thịt có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để canh bí đỏ da xanh nhồi thịt có hương vị đậm đà và hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa để tạo ra hương vị thơm ngon tự nhiên. Ngoài ra, việc chọn lựa bí đỏ da xanh tươi ngon và thịt bò tươi sẽ là yếu tố quan trọng để món canh thêm hấp dẫn.

Lưu ý khi chế biến canh bí đỏ da xanh nhồi thịt

Khi chế biến canh bí đỏ da xanh nhồi thịt, bạn cần chú ý đến việc nấu chín bí đỏ đảm bảo rằng nó mềm nhưng vẫn giữ được độ ngon, không nát. Ngoài ra, việc nêm gia vị cũng cần cân nhắc sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu chất lượng cho món canh bí đỏ da xanh nhồi thịt, bạn có thể mua bí đỏ da xanh và thịt bò tại Sendo Farm thông qua đường link này. Sendo Farm cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Mẹo vặt hay khi chế biến canh bí đỏ da xanh nhồi thịt

• Để bí đỏ da xanh không bị đen khi chế biến, bạn có thể ngâm trong nước muối pha loãng hoặc nước chanh trước khi sử dụng.
• Thay vì chỉ sử dụng thịt bò, bạn cũng có thể kết hợp thêm thịt heo hoặc tôm để tạo sự phong phú cho món canh này.
• Nếu muốn món canh thêm đậm đà, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa hoặc sữa cốt dừa vào trong quá trình nấu.

Với những thông tin và cách chế biến chi tiết như trên, hy vọng rằng bạn sẽ có thêm ý tưởng để thực hiện món canh bí đỏ da xanh nhồi thịt ngon miệng cho bữa cơm gia đình. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng cùng người thân yêu!