Đổi vị với cá bống tượng hấp hành thơm ngon

Giá Trị Dinh Dưỡng của Cá Bống Tượng Hấp Hành

Cá bống tượng là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, cung cấp axit amin cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, nó cũng chứa nhiều dưỡng chất như Omega-3, vitamin D và khoáng chất như sắt, canxi. Hành thơm, mỡ nước dừa và các loại gia vị cung cấp thêm hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Công Thức và Sơ Chế

Nguyên Liệu:

• 800g cá bống tượng
• 2 củ hành tím
• 3 tép tỏi
• 1 củ hành lá
• 1 ớt chuông đỏ
• 100ml nước dừa tươi
• 2 thìa súp nước mắm
• 1 thìa súp đường
• Muối, tiêu, dầu ăn

Chuẩn Bị:

1. Rửa sạch cá bống tượng, để ráo.
2. Hành tím và hành lá thái nhuyễn.
3. Tỏi băm nhuyễn.
4. Ớt chuông đỏ cắt sợi.

Cách Chế Biến:

1. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím, tỏi vào phi thơm.
2. Đặt cá bống tượng đã sơ chế vào chảo, chiên đều hai mặt cho cá săn lại.
3. Sau đó, cho nước dừa, nước mắm, đường vào, nêm nếm vừa ăn.
4. Đậy nắp lại, hầm lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút cho cá chín, sốt thấm đều.

Bí Quyết để Món Ăn Thêm Ngon Miệng

Để món cá bống tượng hấp hành thêm ngon miệng, bạn có thể thêm một ít lá chanh và rau mùi tươi vào phần sốt cuối cùng. Điều này sẽ tạo ra một lớp hương vị tinh tế và hấp dẫn.

Lưu Ý

Khi chế biến món cá bống tượng hấp hành, bạn cần lưu ý không nên chế biến cá quá lâu để tránh cá trở nên khô và mất đi hương vị tự nhiên. Ngoài ra, việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon và an toàn từ nhà cung cấp đáng tin cậy là điều không thể thiếu.

Mua Nguyên Liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu chất lượng cho món ăn của bạn, bạn có thể mua các nguyên liệu cần thiết cho món cá bống tượng hấp hành thông qua link này trên Sendo Farm - nơi cung cấp sản phẩm nông sản, thực phẩm sạch uy tín.

Mẹo Vặt Hay

Một số mẹo vặt hay để chế biến món cá bống tượng hấp hành thêm ngon là thêm một ít rượu trắng vào phần sốt để loại bỏ mùi tanh của cá, hoặc thêm một ít nước cốt dừa để tạo độ ngon và hương vị thơm béo cho món ăn.

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế và chế biến, bí quyết để món ăn thêm ngon miệng, những lưu ý quan trọng cùng những mẹo vặt hay để bạn có thể thực hiện món cá bống tượng hấp hành thơm ngon tại nhà. Chúc bạn thành công và thực đơn gia đình thêm phong phú!