Hướng dẫn làm cá bơn kho tộ giản dị mà siêu đưa cơm

Giá trị dinh dưỡng

Cá bơn là loại cá biển rất giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều protein, axit béo omega-3, vitamin D và khoáng chất. Việc chế biến cá bơn thành món cá bơn kho tộ không chỉ giữ nguyên giá trị dinh dưỡng mà còn tạo ra hương vị hấp dẫn, kích thích vị giác.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1kg cá bơn
• Hành, tỏi, ớt, gia vị theo khẩu vị
• Dầu ăn, nước mắm, đường, hành lá

Cách làm:

1. Sơ chế: Rửa sạch cá bơn, để ráo nước. Xắt thành từng miếng vừa ăn.
2. Chế biến: Phi thơm hành tỏi, cho cá bơn vào xào nhanh, nêm gia vị theo khẩu vị.
3. Thời gian chế biến: Xào trong khoảng 5-7 phút cho cá chín, thấm gia vị.
4. Cách bảo quản: Sau khi chế biến, trải cá ra đĩa, rắc thêm hành lá và ớt để tăng hương vị.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món cá bơn kho tộ thêm phần hấp dẫn và thơm ngon, bạn có thể thêm vào một ít nước dừa tươi để tạo độ ngon và thêm mỡ. Đây chính là bí quyết để món ăn trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn.

Lưu ý

Khi chế biến món cá bơn kho tộ, bạn cần lưu ý không chế biến quá lâu để tránh cá trở nên khô và mất hương vị. Ngoài ra, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon cũng rất quan trọng để đảm bảo món ăn ngon miệng và an toàn cho sức khỏe.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu chất lượng và an toàn, bạn có thể mua nguyên liệu cho món cá bơn kho tộ tại Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm nông sản, thực phẩm sạch từ các đối tác uy tín đảm bảo chất lượng, giúp bạn an tâm khi chế biến món ăn cho gia đình.

Mẹo vặt hay

Nếu bạn muốn món cá bơn kho tộ có hương vị đậm đà hơn, hãy thêm một ít mắm nêm và đường để tạo độ ngọt, chua và mặn cân đối. Điều này sẽ làm tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn cho món ăn.

Với những bước hướng dẫn chi tiết và những bí quyết nhỏ, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món cá bơn kho tộ ngon mê ly để thưởng thức cùng gia đình. Hãy cùng nhau trổ tài nấu ăn và tận hưởng hương vị truyền thống đậm đà của món ăn Việt Nam!