Thạch dừa thô làm từ gì? Cách làm thạch dừa thô giòn ngon tại nhà

Giá trị dinh dưỡng của thạch dừa thô

Trước khi chúng ta bắt đầu làm món ăn ngon này, hãy cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của thạch dừa thô. Thạch dừa thô chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, chất xơ, canxi, magiê và các loại khoáng chất khác. Dừa cũng được biết đến với khả năng cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Đồng thời, thạch dừa thô cũng rất thích hợp cho những người ăn chay hoặc muốn kiểm soát cân nặng do không chứa cholesterol và chất béo bão hòa. Với những thông tin này, chắc chắn bạn sẽ không còn do dự khi thưởng thức món thạch dừa thô tuyệt vời này.

Cách làm thạch dừa thô giòn ngon tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g thạch dừa tươi
• 200g đường
• 400ml nước cốt dừa
• 10g gelatin

Công thức chế biến

1. Sơ chế:

   • Dừa tươi được lột vỏ, rửa sạch và cắt thành từng sợi mỏng.
   • Gelatin được ngâm trong nước lạnh để tạo gel.

2. Chế biến:

   • Cho đường và nước cốt dừa vào nồi, đun sôi và khuấy đều cho đường tan hết.
   • Sau đó, thêm gelatin đã ngâm vào nồi, khuấy đều cho gelatin tan hết.
   • Tiếp theo, thêm dừa vào hỗn hợp trên, đun nhẹ trong khoảng 5-7 phút cho dừa mềm.

3. Thời gian chế biến:

   • Thời gian chế biến khoảng 15-20 phút.

4. Cách bảo quản:

   • Sau khi chế biến xong, bạn có thể đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc khay vuông, để nguội và đặt vào tủ lạnh từ 2-3 giờ cho đến khi thạch đ凹 và sẵn sàng để thưởng thức.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món thạch dừa thô của bạn trở nên hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm vào vài sợi nha đam tươi để tạo độ giòn và mát lạnh cho món ăn. Ngoài ra, việc chọn lựa dừa tươi và nước cốt dừa chất lượng cao cũng sẽ là yếu tố quyết định cho món ăn của bạn. Đảm bảo bạn tuân thủ đúng các bước chế biến để món thạch dừa thô của bạn luôn giữ được hương vị đặc trưng và độ ngon miệng tốt nhất.

Lưu ý khi làm thạch dừa thô

Khi làm thạch dừa thô, bạn cần chú ý đến việc chọn lựa nguyên liệu chất lượng để đảm bảo món ăn ngon miệng và an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, việc bảo quản món thạch sau khi làm cũng rất quan trọng. Bạn nên để thạch trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo hương vị và chất lượng.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Nếu bạn không có điều kiện đi mua nguyên liệu tại cửa hàng truyền thống, bạn có thể dễ dàng mua nguyên liệu làm thạch dừa thô qua trang web Sendo Farm. Bằng cách truy cập vào đây, bạn có thể tìm kiếm và mua sắm đủ loại nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị cho việc làm món thạch dừa thô ngon tuyệt tại nhà.

Mẹo vặt hay

Để tạo sự mới lạ cho món thạch dừa thô của bạn, bạn có thể kết hợp với nước cốt dừa tươi hoặc nước cốt dừa đậm đà từ những trái dừa tươi ngon. Việc này sẽ tạo ra một lớp hương vị đặc trưng và giúp món ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn.

Kết luận

Thạch dừa thô không chỉ là một món tráng miệng ngon miệng mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Việc làm món này tại nhà không quá khó khăn và đòi hỏi quá nhiều nguyên liệu. Qua bài viết này, hy vọng bạn đã có những thông tin hữu ích để có thể tự tay làm món thạch dừa thô giòn ngon tại nhà. Hãy cùng tận hưởng hương vị ngọt ngào và sự giòn ngon của món ăn này cùng gia đình và bạn bè!