Trứng vịt lộn um bầu thần dược cho sức khoẻ trong ngày mưa

Giá trị dinh dưỡng

Trứng vịt lộn um bầu là một nguồn cung cấp protein, chất béo và nhiều loại khoáng chất quan trọng như canxi, sắt và kali. Protein từ trứng vịt lộn giúp cơ thể phục hồi sau những ngày làm việc vất vả, đồng thời hỗ trợ xây dựng cơ bắp. Chất béo trong trứng vịt lộn là loại chất béo tốt, giúp duy trì sức khỏe của tim mạch. Ngoài ra, các khoáng chất có trong trứng vịt lộn cũng rất quan trọng cho sự phát triển của cơ thể.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 8-10 quả trứng vịt lộn
• Gừng, hành, tỏi, ớt theo khẩu vị
• Nước mắm, đường, tiêu

Cách chế biến:

1. Sơ chế:

   • Rửa sạch trứng với nước muối để loại bỏ bụi bẩn và tạo sự sạch sẽ.
   • Luộc trứng với nước sôi trong khoảng 5-7 phút để trứng chín và dễ bóc vỏ.

2. Chế biến:

   • Phi thơm hành, tỏi, gừng và ớt trong chảo.
   • Sau đó, cho trứng đã luộc vào chảo và đảo đều.
   • Tiếp tục cho nước mắm, đường và tiêu vào chảo, nấu đến khi nước sôi lại và thấm đều gia vị.

Thời gian chế biến:

• Sơ chế: 10 phút
• Chế biến: 15 phút

Cách bảo quản:

Sau khi chế biến xong, bạn có thể bảo quản trứng vịt lộn um bầu trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2-3 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng, bạn có thể thêm một ít lá chanh hoặc lá quế vào trong nồi khi đun sôi trứng. Những loại lá này sẽ làm cho mùi thơm của món ăn đặc trưng và hấp dẫn hơn.

Lưu ý

Khi chế biến trứng vịt lộn um bầu, bạn cần chú ý đến việc luộc trứng sao cho vừa chín, không quá nhão hay quá cứng. Điều này sẽ giúp món ăn có độ ngon và hấp dẫn nhất.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu chất lượng cho món ăn của mình, bạn có thể dễ dàng mua trứng vịt lộn và các nguyên liệu khác trên Sendo Farm thông qua đường link này. Sendo Farm cam kết cung cấp sản phẩm đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.

Mẹo vặt hay

Khi muốn kiểm tra trứng vịt lộn đã chín hay chưa, bạn có thể thả trứng xuống nước lạnh. Nếu trứng nổi lên tức thì đã chín, còn nếu nổi lên một cách chậm rãi hoặc đứng yên trên đáy nước thì trứng chưa chín.

Với những thông tin và mẹo vặt trên, hy vọng rằng bạn sẽ có thêm kinh nghiệm trong việc chế biến món trứng vịt lộn um bầu ngon miệng và bổ dưỡng. Chúc bạn thành công và thực hiện được những bữa ăn ngon miệng cho gia đình và người thân yêu!